Thiết kế sản phẩm
- Thiết kế sự kết hợp giữa inox và kính tạo ra nét thiết kế sang trọng, tinh tế thời thượng, là điểm nhấn cho các thiết bị nhìn thấy trong không gian bếp. Sản phẩm được sản xuất từ vật liệu inox chống gỉ bền bỉ, kính cường lực màu đen chịu nhiệt với khu vực thay đổi nhiệt độ lớn như lò nướng. Lớp phủ được bảo vệ bằng lớp phủ bề mặt chống vân tay (AntiFingerprint) giữ luôn sang trọng và sạch sẽ.
- Màn hình hiển thị TFT với thông tin hiển thị rõ ràng, trực quan, hình ảnh sắc nét giúp người dùng dễ dàng sử dụng menu và theo dõi hoạt động của thiết bị, với thông tin đầy đủ về cài đặt đã chọn và chức năng bổ sung.
- Điều khiển cảm ứng thông qua vòng tròn điều khiển kỹ thuật số dễ dàng, trực quan hiện đại
- EcoClean Direct: mặt sau lò được phủ một lớp phủ gốm xốp đặc biệt (Enamel Anthracite) tự làm sạch, lớp phủ này có tác dụng chuyển đổi chất béo thành dioide và nước trong quá trình oxy hóa, hỗ trợ làm sạch lò nướng tối ưu sau mỗi lần sử dụng.
- Cửa lò nướng được sử dụng 3 lớp kính chịu nhiệt, giúp mặt ngoài của lò luôn nằm trong vùng nhiệt an toàn cho phép. Cánh cửa lò (giảm chấn SoftClose/SoftOpening) giúp cho việc đóng mở cửa lò nhẹ nhàng và không gây ra tiếng ồn.
- Lòng lò nướng thiết kế 5 vị trí đặt khay có thể xếp linh hoạt phù hợp với độ lớn của đồ nướng.
- Hệ thống chiếu sáng (Halogen): để chiếu sáng phía trong toàn bộ khoang lò, ánh sáng tự nhiên phản ánh chân thực màu sắc chín của thức ăn chính xác
Đặc tính sản phẩm
- Nướng đa chiều (3D hot air, 30-275oC) công nghệ thay đổi liên tục luồng khí nóng được phân bổ đều từng cấp độ, lưu chuyển tới tất cả các khay nướng, mọi thức ăn nằm bất kì vị trí nào đều có thể nhận được nhiệt lượng như nhau, giúp nhiều món ăn cùng lúc có độ chín đều nhau một cách hoàn hảo tự động như một đầu bếp nướng chuyên nghiệp
- Vệ sinh thủy phân (Cleaning assistance): pha 0.4L nước với nước rửa chén rồi đặt vào khoang lò trống (tháo các phụ kiện nướng ra ngoài), kích hoạt chế độ nướng ở mức 80oC trong khoảng 4’, đợi máy nguội thêm 20’ rồi sử dụng rẻ lau mềm nhẹ nhàng lau sạch các vết bẩn và nước còn đọng, lau thêm lượt nữa để đảm bảo khoang lò sạch sẽ vệ sinh không còn mùi nước rửa chén. Để làm khô khoang lò hơn nữa mở cửa và để trong khoảng 1h.
- Công nghệ làm sạch nhiệt phân (Pyrolytic): đốt lò ở nhiệt độ cực cao từ 400°-500°C (từ 2.5-4.7kW) trong khoảng thời gian theo các mức độ bẩn ít từ 1h15, 1h30’ đến mức độ bẩn nhiều 2h00’ để hóa tro toàn bộ cặn bẩn, vụn thức ăn dầu mỡ. Sau quá trình nhiệt phân, bạn chỉ cần lau hết tro đi là sạch. Ưu điểm của công nghệ này là lò nướng Bosch của bạn sẽ sạch hiệu quả, tuy vậy nhiên nhược điểm là tiêu thụ khá nhiều điện năng.
- Làm nóng lò nhanh (Rapid heating): chức năng giúp tiết kiệm thời gian làm nóng lò trước có thể đặt được nhiệt độ hơn 100oC cho các phương pháp gia nhiệt 4D Hotair và Top/bottom heating
- Nướng hỗ trợ tự động (Bosch Assist) hỗ trợ nấu ăn, giúp bạn tìm ra nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp cho từng loại thực phẩm, từng món ăn, đưa ra phương pháp nấu phổ biến nhất tự động mà người nấu chỉ việc đợi đến lúc hoàn thành mà không cần can thiệp gì thêm.
- Kết nối thông minh (HomeConnect) kết nối thông minh cập nhật phần mềm và điều khiển thiết bị từ xa.
Chức năng của sản phẩm
- 13 chương trình nướng (Autopilot) tự động cho các thực phẩm khác nhau:
- Nướng đa chiều (3D hot air, 30-300oC) công nghệ thay đổi liên tục luồng khí nóng được phân bổ đều từng cấp độ.
- Nướng nhẹ nhàng (Gentle, hot air, 125-250oC): không làm nóng trước, quạt sẽ điều phối hơi nóng đi xung quanh khoang nấu, thức ăn được chín từ từ theo ý muốn theo từng giai đoạn gia nhiệt tuần hoàn tận dụng nhiệt dư hiệu quả.
- Chiên không dầu (Air fry, 30-300oC): dùng khí nóng làm giòn thực phẩm (kiểu khoai tây chiên).
- Nướng mặt trên/dưới (Top/bottom, 30-250oC): Kiểu nướng truyền thống, cần nướng kĩ mặt trên/ mặt dưới (kiểu nướng bánh);
- Nướng khí nóng tuần hoàn (Circulated air grilling, 30-300oC): nướng nguyên con hay nướng miếng thịt lớn, quạt nhiệt sẽ liên tục bật tắt để đảm bảo khí nóng được đối lưu xung quanh;
- Nướng toàn mặt (Full-surface grill, low/medium/high): nướng kiểu beafsteak, thịt mỏng.
- Nướng tập trung (Center-area grill, low/medium/high): nướng kiểu beafsteak, thịt mỏng hoặc bánh mì có kẹp sẵn.
- Nướng Pizza (Pizza setting, 30-275oC): nướng Pizza chuyên nghiệp đòi hỏi nóng ở đế bánh, nướng vừa ở trên.
- Nướng nhiệt độ thấp (Low-temerature, 70-120oC): nướng chậm nhẹ nhàng, chín từ từ.
- Rã đông (Defrosting, 30-60oC): rã đông mềm.
- Làm nóng đáy (Bottom, 30-250oC): nướng mặt dưới làm bánh, hoặc giai đoạn cuối đồ hấp
- Giữ ấm thức ăn (Keeping warm, 60-100oC) giữ ấm thức ăn.
- Làm nóng lò trước(Preheating kware, 30-70oC): làm nóng lò trước
- Chế độ hẹn giờ tự động (Time-setting):
- Tắt tự động sau thời gian cài đặt, rảnh tay khi đi làm việc khác mà không lo đến việc tắt lò nướng
- Cài đặt chương trình nướng, và thời gian kết thúc sau một khoảng thời gian tới (23h59’);
- Hiện thị thời gian còn lại độc lập với chương trình nấu.
- Chế độ an toàn và kiểm soát độ nóng thông minh
- Khóa an toàn cho trẻ em: giữ “Childproof lock” trong khoảng 4” vô hiệu hóa bảng điều khiển và tránh trường hợp thay đổi thiết lập do trẻ em chạm vào, đảm bảo an toàn đối với những gia đình có trẻ nhỏ.
- Cảnh báo nhiệt dư: Cảnh báo nhiệt dư trong giúp bạn biết nhiệt độ trong lò nướng vẫn ở mức cao, cần thận trọng để tránh những rủi ro đáng tiếc
- Quạt làm mát (Fan cool) sẽ tự động bật và tắt tự động phụ thuộc vào nhiệt độ trong lò, luồng khí nóng sẽ thoát ra phía trên cửa lò giúp giảm nhiệt một cách hoàn toàn tự động mà không phải lo lắng đến việc can thiệp thủ công để bảo vệ độ an toàn thiết bị.
- Trong quá trình hoạt động, nếu mở cửa chủ động, chương trình sẽ dừng lại và sẽ tiếp tục cho đến khi cửa được đóng hoàn toàn.
- Tự động tắt nguồn sau thời gian nhất định nếu như không có sự can thiệp dưới 140oC (7h), 141-200oC (6h), 201-250oC(3h) và trên 251oC (2h).
Xem chi tiết hướng dẫn sử dụng sản phẩm, kinh nghiệm sử dụng máy trong tab “TÀI LIỆU HƯỚNG DẪN”
|
Thuộc tính
|
Thông số
|
|
Nhãn hiệu
|
BOSCH (Đức)
|
|
Mã sản phẩm
|
Series 8 HBG7241B1
|
|
Dung tích
|
71L
|
|
Công suất | điện áp
|
3.6kW | AC 220-240V 50/60Hz
|
|
Khoảng nhiệt độ vận hành
|
30oC-300oC
|
|
Công nghệ tỏa nhiệt
|
3D Hotair
|
|
Số khay nướng
|
03
|
|
Điều khiển
|
Cảm ứng, vòng đĩa xoay.
|
|
Màn hình hiển thị
|
Màn hình TFT, hiện thị kỹ thuật số
|
|
Chất liệu mặt ngoài máy/lồng máy
|
Thép không rỉ, chống bám vân tay
|
|
Kết nối thông minh
|
Không
|
|
Hệ thống gia nhiệt (13)
|
- Nướng đa chiều (3D hot air)
- Nướng nhẹ nhàng (Gentle, hot air)
- Chiên không dầu (Air fry)
- Nướng mặt trên/dưới (Top/bottom)
- Nướng khí nóng tuần hoàn (Circulated air grilling)
- Nướng toàn mặt (Full-surface grill, low/medium/high)
- Nướng tập trung (Center-area grill, low/medium/high)
- Nướng Pizza (Pizza setting)
- Nướng nhiệt độ thấp (Low-temerature)
- Rã đông (Defrosting, 30-60oC)
- Làm nóng đáy (Bottom, 30-250oC)
- Giữ ấm thức ăn (Keeping warm, 60-100oC)
- Làm nóng lò trước(Preheating kware, 30-70oC)
|
|
Chức năng an toàn
|
Khóa trẻ em, tự động tắt đèn, lò trong khoảng thời gian để bảo vệ thiết bị
|
|
Vệ sinh lò nướng tự động
|
Nhiệt phân, Thủy phân
|
|
Kích thước sản phẩm (RxSxC)
|
595x548x594mm
|
|
Chiều dài dây điện
|
130cm
|
Hướng dẫn sử dụng
>>>Lò nướng BOSCH Series 8 HBG7241B1 (3D Hotair)
Vận hành lần đầu
- Lắp đặt (xem chi tiết tại hướng dẫn lắp đặt: kết nối tiếp địa, lắp gọn dây dẫn). Đối với lắp đặt lò nướng dưới bếp nấu cần đảm bảo khoảng không thủy lưu thông ít nhất là 5mm.
- Cài đặt ngôn ngữ sử dụng, cài đồng hồ (thời gian), xác nhận hoàn tất cài đặt. Mở lò và đóng lò để đảm bảo mọi chức năng vận hành trơn chu.
- Bật thiết bị, các option khác, kết nối HomeConnect qua wifi (nếu có);
- Vệ sinh thiết bị trước khi sử dụng, để đảm bảo không còn tem, sốp hoặc vật không mong muốn có trong khoang nướng.
- Vận hành cơ bản tự động: bằng cách chọn chương trình tự động từ menu theo thực phẩm, theo món ăn.
- Vận hành cơ bản thủ công: lựa chọn kiểu nướng 4D, 3D hay kiểu truyền thống mặt trên/dưới, lựa chọn nhiệt độ nướng, thời gian nướng.
- Sau khi nướng hoàn tất, để nguội máy tiến hành vệ sinh sạch sẽ bằng khăn ẩm.
Hướng dẫn vệ sinh lò nướng
- Dùng vải ẩm loại bỏ chất thô bên trong máy, không sử dụng chất tẩy Clo. Vệ sinh định kì các khay vách, khe ray kẽ để đảm bảo lò nướng vận hành hiệu quả.
- Sử dụng chất tẩy rửa hoặc cọ rửa lúc lò đang nóng có thể làm hỏng lớp men bảo vệ trong khoang lò nướng.
- Kiến nghị đối với người sử dụng khi cần vệ sinh lò: đối với khu vực bề mặt thép không gỉ, khu vực nhựa hoặc sơn phủ, các khu vực cửa lò và khe: dùng nước xà phòng ấm, vải mềm đánh nhẹ nhàng sạch các vết bẩn bám trên mặt, không được sử dụng khăn lau cứng hoặc các dụng cụ cứng để cạo.
- Hỗ trợ làm sạch bằng thủy phân: pha 0.4L nước với nước rửa chén rồi đặt vào khoang lò trống (tháo các phụ kiện nướng ra ngoài), kích hoạt chế độ nướng ở mức 80oC trong khoảng 4’, đợi máy nguội thêm 20’ rồi sử dụng rẻ lau mềm nhẹ nhàng lau sạch các vết bẩn và nước còn đọng, lau thêm lượt nữa để đảm bảo khoang lò sạch sẽ vệ sinh không còn mùi nước rửa chén. Để làm khô khoang lò hơn nữa mở cửa và để trong khoảng 1h.
- Tự làm sạch nhiệt phân (Pyrolytic) sau mỗi 2-3 tháng: kích hoạt tự làm sạch bằng nhiệt phân theo độ bẩn mức độ bẩn ít từ 1h15, bẩn trung bình 1h30’ đến mức độ bẩn nhiều 2h00’ để hóa tro toàn bộ cặn bẩn, vụn thức ăn dầu mỡ. Sau quá trình nhiệt phân, lau hết tro đi là sạch.
Mẹo sử dụng
- Để tiết kiệm năng lượng thân thiện với môi trường: vệ sinh thường xuyên lò nướng, sử dụng khuôn nướng màu đen cho việc nướng bánh giúp việc hấp thụ nhiệt tốt hơn. Thực hiện lần nướng tiếp theo ngay sau khi xong lần đầu để tận dụng khoang lò vẫn còn nóng. Có thể tắt lò trước 10’ thời gian nấu để tận dụng nhiệt còn lại tiếp tục làm chín trong lò.
